Ancoramar

Ancoramar es un restaurante especializado en pescado y marisco instalado en el centro de Río de Janeiro, en la Plaza Marechal Âncora, junto a la bahía de Guanabara. Ocupa una de las torres que sobrevivieron al antiguo Mercado Municipal de la Plaza XV, y su nombre hace referencia a la plaza donde se encuentra.

Historia

El edificio original fue el Mercado Municipal de la Plaza XV, inaugurado en 1908 para reunir el antiguo mercado del Largo do Moura. El complejo tenía planta cuadrada, pabellones longitudinales y cinco torreones octogonales, siendo el central el más alto.

El restaurante abrió sus puertas el 12 de noviembre de 1933 en una de esas torres. En los años cincuenta el mercado fue derribado para levantar el Elevado da Perimetral, pero el pabellón que albergaba el local se conservó y fue declarado patrimonio histórico por el IPHAN en 1962. En 1964 el interior se reformó según un proyecto del arquitecto Roberto da Costa Soares. En 2016, tras la demolición del elevado y la revitalización de la plaza, cambió su nombre a Ancoramar e incorporó un bar en la planta baja.

Cultura

Su principal atractivo es la vista privilegiada de la bahía de Guanabara, que le ha valido varios premios por ofrecer la mejor panorámica de la ciudad. La carta gira en torno al pescado y el marisco, en la línea de la tradición gastronómica carioca ligada al puerto y a los mercados del centro. Hoy es un punto de encuentro para comer frente al mar y disfrutar de un bar de planta baja, combinando el uso cotidiano del edificio histórico con la oferta de restauración moderna.