Robert Berdella
asesino en serie estadounidense (fuera del ámbito gastronómico)
Biografía
Robert Andrew Berdella Jr. (Cuyahoga Falls, Ohio, 1949 – Misuri, 1992) fue un asesino en serie estadounidense condenado por la muerte de seis hombres en Kansas City entre 1984 y 1987. No es una figura de la gastronomía: su caso pertenece a la crónica criminal de Estados Unidos, y solo se recoge aquí por su relación tangencial con la cocina y con el coleccionismo de antigüedades.
Hijo de un fabricante de matrices para Ford y de una madre de ascendencia alemana y británica, Berdella aprendió nociones de cocina y de arte durante la adolescencia, en un entorno familiar marcado por la exigencia del padre y por su muerte en 1965. Estudió en el Kansas City Art Institute, del que se retiró en 1969 tras las críticas de la dirección por matar y cocinar un pato como acción artística, un episodio documentado en su etapa universitaria. Después se instaló en el distrito de Hyde Park, donde reunió objetos antiguos, abrió un negocio de antigüedades en 1982 y participó en una asociación vecinal. Sus crímenes se conocieron a finales de los años ochenta; se declaró culpable y murió en prisión en 1992.
Aportaciones clave
- Ninguna aportación reconocida a la gastronomía, la cocina o la historia alimentaria.