Gastronomía: Chipre

Platos, vinos y cocinas de Chipre en Culinapedia. (8 fichas)

HalloumiEl halloumi es un queso chipriota semiduro, sin curar y conservado en salmuera, que se…Gastronomía de ChipreLa gastronomía de Chipre es la cocina de la isla del mismo nombre, en el Mediterráneo…CommandariaLa commandaria es un vino de postre dulce y ambarino que se elabora con uvas secadas al…ZivaniaEl zivania es un aguardiente de orujo típico de Chipre, obtenido por destilación de una…AnariEl anari es un queso chipriota de suero fresco, blanco, blando y de sabor suave. Se…XynisteriLa xynisteri es una uva blanca autóctona de Chipre y la variedad blanca más importante de…MavroLa mavro es una uva tinta autóctona de Chipre, cuyo nombre significa «negro» en griego…MaratheftikoEl maratheftiko es una variedad de uva tinta autóctona de Chipre, cultivada desde antiguo…