Platos y alimentos

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KakiageEl kakiage es una fritura japonesa de ingredientes pequeños, sobre todo verduras cortadas…HasenpfefferEl hasenpfeffer es un guiso de carne de liebre, a veces de conejo, cocinado en una salsa…KashiwamochiEl kashiwamochi es un pastel tradicional japonés: un mochi de arroz glutinoso relleno de…FanescaLa fanesca es una sopa espesa de granos tiernos y bacalao que se prepara en Ecuador, y en…Fu ling (Wolfiporia extensa)Fu ling es un hongo de la familia de los poliporáceos, conocido en China como fúlíng, que…PopiahEl popiah es un rollito fresco de origen fujianés y teochew, relleno de verduras, carnes…NiboshiEl niboshi son pequeñas sardinas o anchoas secas, muy usadas en Japón para preparar…Jambon-beurreEl jambon-beurre, también llamado parisien, es un bocadillo francés hecho con media…Queso tulumEl queso tulum es un queso tradicional turco elaborado con leche de cabra y madurado…Pastel de cerdoEl pastel de cerdo es un pastel de carne tradicional de la cocina británica, relleno de…Arroz de cabidelaLa cabidela es un guiso portugués de ave, normalmente gallo o gallina, cocinado con arroz…Black and white cookieLa black and white cookie es una galleta redonda de textura tierna, glaseada por mitad…

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Bebida de cereal tostadoInfusión caliente elaborada con uno o varios granos tostados y procesados hasta obtener…PicualEl picual es la variedad de aceituna más cultivada de España y una de las más extendidas…MijiuEl mijiu (chino: 米酒, literalmente «vino de arroz») es un vino chino elaborado con arroz…Laziji (辣子鸡)El laziji es un plato de pollo frito y salteado con enormes cantidades de pimientos secos…ShaobingEl shaobing es un pan plano a capas, horneado, con o sin sésamo por encima, típico de la…SevaiEl sevai es un plato de fideos finos de arroz muy popular en la India, sobre todo en el…TourtièreLa tourtière es un pastel de carne de la cocina franco-canadiense, especialmente típico…SvíčkováLa svíčková es un plato checo de carne de vacuno, uno de los más habituales de la…KalderetaLa kaldereta es un estofado de carne típico de la cocina filipina, preparado con trozos…EspasolEl espasol es un pastel filipino de arroz glutinoso, de textura blanda y masticable y…Pollo marsalaEl pollo marsala es un plato de filetes de pollo enharinados y salteados, cubiertos con…TlacoyoEl tlacoyo es un antojito mexicano de masa de maíz, de forma alargada, romboide o…

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TabilEl tabil es una mezcla de especias típica de Argelia y Túnez, elaborada sobre todo con…MoteEl mote es el nombre genérico con que se conocen en buena parte de América distintos…gristEl grist es el grano ya separado de su cáscara o paja y preparado para moler, o bien el…ŞıraLa şıra es una bebida turca no alcohólica elaborada con mosto de uva ligeramente…FinocchionaLa finocchiona es un embutido curado típico de la Toscana, elaborado con carne de cerdo…ScaloppineLos scaloppine son filetes finos, habitualmente de ternera o de pollo, enharinados,…HabushuEl habushu es un licor elaborado a partir de awamori, un aguardiente de arroz típico de…HushållsostEl hushållsost, que significa 'queso casero', es un queso sueco de leche de vaca, de…GravesGraves es una subregión vitivinícola de la orilla izquierda del Garona, al sureste de la…Pan de cervezaEl pan de cerveza es cualquier pan que incorpora cerveza a la masa. Se prepara con…Pappa al pomodoroLa pappa al pomodoro es una sopa espesa de la cocina toscana, elaborada con pan duro,…HanabiramochiEl hanabiramochi es un wagashi, dulce tradicional japonés que se come sobre todo a…ŠtrukljiLos štruklji son un plato tradicional esloveno de masa enrollada con relleno, que puede…Karađorđeva šniclaLa Karađorđeva šnicla es una chuleta empanada serbia, rellena de kaymak, un producto…Sal kosherLa sal kosher es una sal de cocina de grano grueso, habitualmente sin yodo ni otros…HiyayakkoEl hiyayakko es un plato japonés de tofu fresco servido frío, habitual en verano, al que…Lancashire hotpot (estofado de Lancashire)El Lancashire hotpot, o estofado de Lancashire, es un guiso inglés de cordero o carnero…Philadelphia rollEl Philadelphia roll es un makizushi de estilo occidental, relleno de salmón ahumado,…SnapsEl snaps es un chupito de bebida alcohólica fuerte que se toma durante una comida, sobre…Flor de calabazaLa flor de calabaza es la flor comestible de las especies del género Cucurbita, sobre…ChakapuliEl chakapuli es un guiso tradicional georgiano, considerado uno de los platos más…Pasta de judía fermentadaLa pasta de judía fermentada es una familia de condimentos elaborados a partir de soja…

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AraEl ara, también llamado arag, es una bebida alcohólica tradicional de Bután, elaborada de…KetwurstEl ketwurst es un tipo de perrito caliente surgido en la antigua República Democrática…Ensalada de SnickersLa ensalada de Snickers es un postre frío preparado con barras de chocolate Snickers,…TopazTopaz es una variedad de manzana de mesa obtenida en la República Checa y apreciada sobre…AbulónEl abulón es un grupo de caracoles marinos del género Haliotis, cuya concha plana, con…Helado de pancetaEl helado de panceta es un helado elaborado al añadir tocino a una crema de huevo antes…GyūtanEl gyūtan es un plato japonés de lengua de ternera asada a la parrilla, cuyo nombre…Tofu birmanoEl tofu birmano es un gel firme de color amarillo elaborado con harina de guisante…Chelsea bunEl Chelsea bun es un panecillo dulce y especiado originario de Londres, una variedad de…Budín de pan y mantequillaEl budín de pan y mantequilla es un postre horneado tradicional del Reino Unido,…Sándwich de desayunoEl sándwich de desayuno es un bocadillo elaborado con alimentos asociados a la primera…BrännvinEl brännvin es un nombre tradicional nórdico para los destilados de grano, patata o,…Dharwad pedhaEl dharwad pedha es un dulce de leche espesada originario de la ciudad de Dharwad, en el…Hamburguesa de arrozLa hamburguesa de arroz es una variante de la hamburguesa tradicional en la que los…