Platos y alimentos
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Sirope de LiejaEl sirope de Lieja es una melaza espesa y muy oscura que se obtiene cociendo durante…
NecrofagiaLa necrofagia es el acto de comer la carne de un cadáver, y quien la practica recibe el…
PanchinetaLa panchineta es un postre típico del País Vasco y Navarra, formado por un bollo de…
KyarabenEl kyaraben es un estilo de bentō japonés en el que la comida se corta y dispone para…
Bolo do cacoEl bolo do caco es un pan plano y redondo típico de las islas de Madeira y Porto Santo,…
Pain de campagneEl pain de campagne, o pan de campo, es el pan rústico de pueblo que se elabora de forma…
ChopinChopin es un vodka polaco de un solo ingrediente, elaborado habitualmente con patata,…
GulyáslevesEl gulyásleves es la sopa tradicional húngara de carne, pimentón, cebolla y patata. Es la…
Arroz con costraEl arroz con costra es un plato tradicional de la provincia de Alicante, especialmente de…
ZeltenEl zelten es un dulce navideño de frutos secos y fruta confitada típico de Trentino-Alto…
Bap (arroz cocido coreano)El bap es el arroz cocido de la cocina coreana, aunque el nombre se aplica también a…
CarcamusaLa carcamusa es un guiso de carne con tomate, guisantes y una salsa ligeramente picante,…
Clover ClubEl Clover Club es un cóctel de gin, zumo de limón, jarabe de frambuesa y clara de huevo,…
Bubur kacang hijauEl bubur kacang hijau es un postre o tentempié de Indonesia, una sopa-gachas dulce…
LawarEl lawar es un plato balinés de Indonesia que mezcla verduras, coco rallado y carne…
UrapEl urap es una ensalada indonesia de verduras cocidas o al vapor aliñadas con coco…
AsazukeEl asazuke es un método japonés de encurtido de preparación rápida, en el que las…
BregenwurstLa Bregenwurst, también llamada Brägenwurst, es una salchicha alemana de tipo Mettwurst,…
ÀmàlàEl àmàlà es una masa pastosa, de consistencia firme, que se sirve en bolas calientes como…
Arroz frito americanoEl arroz frito americano (ข้าวผัดอเมริกัน, khao phat amerikan) es un plato tailandés de…
Judías rojas con arrozLas red beans and rice son un guiso emblemático de la cocina criolla de Luisiana,…
TucupíEl tucupí es un caldo o salsa de color amarillo que se obtiene del jugo de la mandioca…
DomiatiEl domiati es un queso blanco, blando y salado, elaborado sobre todo en Egipto, donde se…
KoldskålEl koldskål es una bebida o sopa fría y dulce de Dinamarca, elaborada con suero de…
hújiāo bǐngEl hújiāo bǐng, o 'pastel de pimienta negra', es un aperitivo chino de carne marinada…
DendengEl dendeng es carne fina, curada con azúcar y especias y secada mediante fritura, un…
Chao tian jiao (chile mira al cielo)El chao tian jiao, o chile mira al cielo, es una variedad china de Capsicum annuum de…
BauernfrühstückEl Bauernfrühstück es un plato alemán a base de patata, cebolla, huevo y tocino o jamón,…
KopanistiEl kopanisti es un queso griego curado de sabor intenso, salado y picante, con…
HawawshiEl hawawshi es un plato tradicional egipcio: pan plano relleno de carne picada con…
Spam musubiEl Spam musubi es un bocado muy popular en Hawái, a medio camino entre el tentempié y la…
ŞambaliŞambali es un postre turco elaborado con sémola, azúcar y yogur o leche, emparentado con…
HünkârbeğendiEl hünkârbeğendi es un plato de carne de cordero o de ternera servido sobre un puré de…
KeşkülEl keşkül es un pudin de leche y almendra de la cocina turca, que se sirve en cuenco y se…
KwakLa Kwak es una cerveza belga de tipo ale, de color oscuro y 8,4 % de alcohol, conocida…
Cacciatore (pollo, conejo o cordero a la cacciatora)El cacciatore, «a la cazadora», es una preparación italiana de carne guisada con cebolla,…
Calamares en su tintaLos calamares en su tinta son un plato de pequeños trozos de calamar, con tentáculos…
Cecina de LeónLa cecina de León es carne de vacuno salada, ahumada y curada que se elabora en la…
Fruta del panLa fruta del pan es el fruto comestible de varias especies del género Artocarpus, muy…
Jamón de JabugoEl jamón de Jabugo es un jamón ibérico curado con Denominación de Origen Protegida,…
ḤarāimeEl ḥarāime, también conocido como chraime, es un guiso de pescado con tomate y un toque…
Pasta al pomodoroLa pasta al pomodoro es un plato italiano de pasta preparada con tomate fresco, aceite de…
Salsa de modicaLa salsa de modica, conocida en Nigeria como ogbono soup, es un guiso espeso que se…
Ración CLa ración C fue una ración militar estadounidense de alimentos húmedos preparados y…
Manteca coloráLa manteca colorá es una preparación de manteca de cerdo teñida de naranja con pimentón y…
PesarattuEl pesarattu es un crepe fino y crujiente originario de Andhra Pradesh, en el sur de la…
Ternera mongolaLa ternera mongola es un plato de carne de res en tiras salteadas con cebolla, de origen…
Kikos o quicosLos kikos o quicos son un tentempié típico de España: granos de maíz fritos o tostados y…
ThoranEl thoran es un plato seco de verduras finamente picadas, mezcladas con coco rallado y…
Ayva tatlısıEl ayva tatlısı es un postre tradicional de la cocina turca elaborado con membrillos…
TetrazziniEl tetrazzini es un plato estadounidense de ave o marisco con setas en una salsa de…
Floc de GascuñaEl Floc de Gascuña es una mistela de uva del suroeste de Francia, elaborada mezclando…
Valtellina CaseraEl Valtellina Casera es un queso italiano de leche de vaca parcialmente desnatada, con…
Bai mu danEl bai mu dan (白牡丹, «peonía blanca») es un té blanco chino elaborado con un brote y dos…