Inca Kola
🌱 VeganoInca Kola es una gaseosa de color amarillo dorado y sabor dulce, creada en el Perú en 1935 y elaborada con hierba luisa. Es el refresco más emblemático del país andino y uno de los pocos que han superado en ventas a Coca-Cola en su mercado de origen.
Historia
La bebida se lanzó en 1935, en Lima, por la empresa familiar Lindley, de origen británico, con motivo del cuarto centenario de la fundación de la ciudad. Se atribuye su creación a Joseph Robinson Lindley, que dirigía la compañía desde su constitución en 1928. La marca se apoyó pronto en campañas que la presentaban como una bebida de sabor nacional, con envases decorados con motivos incas, y hacia 1970 llegó a cerca del 38 % del mercado peruano.
En 1999, The Coca-Cola Company entró en la propiedad de la empresa mediante una alianza con la familia Lindley. Fuera del Perú, la marca quedó en manos de la multinacional, mientras que en el país se mantuvo bajo control de la familia. Hoy se fabrica también en otros países.
Cultura
En el Perú es una bebida cotidiana que acompaña buena parte de la cocina del país, desde platos de la cocina chifa hasta ceviches y arroces con mariscos. Se vende en botellas de vidrio y plástico y en latas, y su publicidad ha apelado con frecuencia a los símbolos nacionales. Ha tenido variantes como una versión con sabor a chicha morada, retirada pocos meses después, y otra con camu camu.