Personas

Ordenadas por relevancia. (1.200 fichas)

James Beardcocinero y autor de recetarios estadounidenseNeelixpersonaje de ficción de la serie Star Trek: Voyager, cocinero y oficial de moral de la…Sailor Jupiterheroína de manga y anime, personaje de Sailor MoonJirō Onochef de sushi japonés, propietario de Sukiyabashi JiroThomas Kellercocinero, empresario y escritor estadounidenseKurt Franzoficial de las SS y comandante del campo de exterminio de TreblinkaFannie Merritt Farmerexperta en gastronomía y autora de libros de cocina estadounidenseKarl Friedrich von Rumohrhistoriador del arte, escritor y gastrósofo alemánAntonio Carlucciochef, empresario y restaurador italiano afincado en LondresGiovanni Passannanteanarquista italiano y antiguo cocinero y criadoYi Yinministro legendario y consejero político de los inicios de la dinastía ShangIna Gartencocinera, escritora y presentadora de televisión estadounidenseEugénie Braziercocinera francesa, figura clave de la cocina lyonesaMichelangeloPersonaje ficticio de ficción (no aplica a la enciclopedia de gastronomía)Elena Arzakchef españolaClare Smythcocinera y empresaria británica de origen norirlandésAnne Burrellcocinera y personalidad televisiva estadounidenseElisabeth Beckerguardiana de las SS en el campo de concentración de StutthofNick DiGiovannichef y creador de contenido estadounidenseCarme Ruscalledacocinera española, propietaria del restaurante Sant Pau de San Pol de MarAlexis Soyercocinero, escritor e inventor francésAlbert Rouxchef y restaurador franco-británicoÁlvaro Cunqueironovelista, poeta, dramaturgo, periodista y gastrónomo gallegoCurnonskyperiodista, escritor y crítico gastronómico francésHaldhar Nagpoeta y escritor indio en lengua sambalpuri, con trayectoria también como cocinero y…Ainsley Harriottchef y presentador de televisión británicoCathay Williamscocinera y soldado estadounidenseJoe Bastianichrestaurador, empresario vinícola y presentador de televisión estadounidenseHerta Heuwercocinera alemana, creadora de la salsa que dio origen a la currywurstWolfgang Puckchef, restaurador y empresario austríaco-estadounidenseMichel Guérardcocinero y escritor francés, uno de los fundadores de la nouvelle cuisineBernard Loiseauchef francésMartino da Comococinero italiano del Renacimiento, conocido como Maestro MartinoMartín Berasateguicocinero español, referente de la cocina vasca contemporáneaSandra Leecocinera y autora de televisión estadounidenseOlga Frankoescritora y autora de libros de cocina ucranianaRaffaele Espositococinero napolitano del siglo XIX, propietario de una taberna en Nápoles

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Ruth Graves Wakefieldchef, dietista y educadora estadounidenseBenoit Violiercocinero francosuizoAndrew Zimmerncocinero, escritor y presentador de televisión estadounidenseMarcus Samuelssonchef, restaurador y personaje televisivo etíope-sueco-estadounidenseChefcocinero ficticio de la serie de animación South ParkLouise Emmanuelle Mabuloambientalista, agricultora y cocinera filipinaTianapersonaje ficticio de animación, protagonista de la película de Disney The Princess and…

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Hilda Bacicocinera, restauradora y actriz nigeriana

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Lynjacocinera estadounidense de vídeos en líneaGiada De Laurentiischef, escritora y presentadora de televisión italoestadounidenseProsper Montagnéchef y escritor gastronómico francés

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Ben Reillypersonaje de cómic estadounidense de Marvel Comics, clon de Spider-ManPiper Halliwellpersonaje ficticio, cocinera y gerente de restaurante en la serie CharmedPierre Gagnairechef de alta cocina francésFrancesco Procopio dei Coltellicocinero, empresario y fundador de cafetería siciliano en París

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Ritu Dalmiachef y restauradora india, activista de los derechos LGBT

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Henri-Paul Pellapratcocinero y escritor francés, cofundador de Le Cordon BleuHanaya Yoheicocinero y restaurador japonés de finales del período EdoMario Batalichef, escritor y restaurador estadounidenseJuan Mari Arzakcocinero español, impulsor de la Nueva Cocina Vasca

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Alain Senderenschef francés, referente de la Nouvelle cuisine y pionero del maridaje entre vino y comidaMarco Pierre Whitechef y restaurador británicoNikolaos Tselementeschef y autor de libros de cocina griego